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LE MENU DE SOFRA

MEZES FROIDS
CACIK - 3,50€
Yaourt crémeux, concombre, ail, aneth (Tzatziki).
KISIR - 3,50€
Taboulé aux herbes et tomates.
BABA GANUS - 4,50€
Purée d’aubergine fumée, ail, sésame, crème à l’ail.
MUHAMMARA - 4,50€
Dip de poivrons rôtis, labné, noix.
EZME - 4,00€
Dip épicé de tomates, poivrons, oignons, ail, herbes.
MERCIMEK KÖFTESI - 4,00€
Bouchées de lentilles corail, aneth, épices aromatiques.
HAYDARI - 4,50€
Yaourt crémeux égoutté, avocat, labné, feta, ail, sésame, aneth.
SALADE CUILLÈRE - 6,50€
Tomate, oignon, poivron vert finement hachés, persil, noix, huile d’olive, sumac, mélange de grenade.
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